Emoções

Junho 17, 2009

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No dia 16 de junho participei da produção gastronômica no camarim do Rei, ele mesmo, o próprio, nosso mito nacional; Roberto Carlos. O evento fez parte das comemorações de 50 anos de sua carreira. No studio F do Projac, em Jacarepaguá, foi montado um palco impecável, com um cenário que lembrava uma casa de show. Na platéia os integrantes do programa A Grande Família marcaram presença, sua matriarca Nenê (Marieta Severo) foi a grande homenageada. Após a apresentação ela foi ao camarim cumprimentar Roberto, foi aí que eu entrei com minhas comidinhas.
Pesquisei as preferências do Rei e criei um cardápio exclusivo para a ocasião. Além de acrescentar tonalidades de azul, sua cor favorita, em alguns itens. Na verrine com mousse de chocolate branco dei um toque de calda de blue curaçau e os bem casados embrulhei com tecido de camisaria azul. Nas focaccias de peito de peru defumado com queijo minas, no salmão defumado com cream cheese e no caqui seco com brie e castanha de caju, coloquei como apoio, potinhos orientais em branco e azul.
Ofereci também, bem casados de abacaxi com coco servidos em uma verrine que arrancou suspiros. E uma declaração real, em viva voz, que aquela sobremesa era melhor do que sexo ou até melhor que mulher! Opa! Quer mais???? Se quiser experimentar é só encomendar e terás o mesmo prazer!!!!!!!!!!!!!
A produção de arte do programa, assinada por Guga Feijó, ficou super bacana. Misturava móveis de design, com quadros das principais capas dos discos da carreira do Rei e muitas rosas colombianas brancas e vermelhas da Felice, que receberem a benção de Roberto quando partiu.
Foi sem dúvida um dia cheio de emoções!
Verrine de mousse de chocolate branco com calda de blue

Verrine de mousse de chocolate branco com calda de blue

Verrine de abacaxi com coco

Verrine de abacaxi com coco

One Response to “Emoções”

  1. Bruno Rodrigues Says:

    O rei merece o melhor e somente um dos seus melhores súditos poderia faze-lo .Parabéns em mais um trabalho impecável.
    Parabéns pelo excelente site muito bonito bem organizado e de muito bom gosto.Nunca mais nos deu o ar da graça aqui pelo gula gula do rio design barra.Você deve estar trabalhando muito .
    Mesmo assim um abraço e quando puder apareça .
    Bruno Rodrigues Gerente Gula Gula RDB


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