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Junho 8, 2009

O mais importante evento de moda carioca começou no sábado, dia 6 de junho, com desfiles de marcas conceituadas que mostraram nas passarelas os modelos que farão sucesso na próxima estação. O primeiro dia do Fashion Rio foi aberto pela marca Maria Bonita Extra, segundo a dona da grife, Malba Paiva, foi um privilégio a mais iniciar o evento, referindo-se a presença de Paulo Borges, idealizador do SFPW, à frente da organização deste ano e a escolha do local, o Píer Mauá. “Espero que o Estado continue investindo no crescimento da zona portuária do Rio, da mesma forma que aconteceu em Belém”, afirma.
Durante as apresentações das novas tendências para a primavera / verão de 2010, no segundo armazém do porto a revista Marie Claire proporcionava outro desfile assinado pelo chef Ecio Cordeiro de Mello. O menu degustação contou com mini crepe com salmão defumado e creme de queijo e dill, croque-monsieur, mini vol au vent de bacalhau, mini croissant com peito de peru defumado e geléia de amora, mini baguette com roquefort, geléia de cassis e outros.
Entre os “modelos” que Ecio preparou, o figo seco com brie e pecan fez grande sucesso. Malba Paiva provou e aprovou. “Estava delicioso e inovador”, disse. Quem assinou embaixo foi a atriz Carla Daniel. “Quando experimentamos a comida feita por Ecio, transparece no paladar o carinho e o cuidado que ele tem no preparo, e é o que dá o toque diferenciado ao seu trabalho”, diz a atriz.
Ecio, como sempre, teve zelo ao criar cardápios diferenciados em cada dia do evento para os convidados que estiveram pelo lounge da revista Marie Claire. Quem passou por lá teve a oportunidade de apreciar variados quitutes e comprovar sua versatilidade. O reconhecimento do trabalho bem feito aparece em elogios. “Ecio é uma celebridade à parte. Quem já o conhece procura por ele, e quem não o conhece pergunta quem é o chef?”, observa a gerente de publicidade da Editora Globo, Fernanda Santa Roza.
Para quem ainda não foi, há dá tempo. O Fashion Rio acontece até o dia 10 deste mês. Quem badalar pelo evento de moda poderá desfrutar de um espaço aconchegante e experimentar sabores deliciosos do menu de Ecio.

Daniele Souza
Fotos: Ivone Perez

Malba Paiva e Ecio Cordeiro

Malba Paiva e Ecio

Ecio Cordeiro e a amiga Carla Daniel

Ecio e a amiga Carla Daniel

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